Tecnología en la cotidianidad: del molcajete a la licuadora, del tlecuil a la estufa, ventajas y desventajas
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En muchas cocinas mexicanas conviven el molcajete de piedra volcánica y la licuadora eléctrica: dos tecnologías separadas por siglos que hacen casi lo mismo. La tecnología está en todas partes, desde la cocina hasta la escuela, y cada avance trae beneficios… y también riesgos.
En tu libro: este tema está en las páginas 97 a 102 de De lo humano y lo comunitario. Primer grado (SEP).
La tecnología a nuestro alcance
En las últimas décadas llegaron los celulares, las computadoras y las pantallas planas; internet abrió posibilidades infinitas de comunicación; las videoconferencias se volvieron parte de la escuela y el trabajo. Enfermedades que antes eran mortales hoy se curan, y muchas cirugías solo requieren unas horas de reposo. En 1969 voló por primera vez el avión «jumbo» (Boeing 747), y hoy se descubren planetas fuera del sistema solar que podrían tener condiciones para la vida.
Las innovaciones se adaptan al contexto social y buscan satisfacer desde necesidades básicas (alimentación, vestido) hasta deseos superficiales (autos de lujo automatizados).
Dos ejemplos de la cocina
| Tarea | Evolución |
|---|---|
| Moler y picar alimentos | Piedras para moler → piedras afiladas → molcajete y metate → instrumentos metálicos como el rallador → aparatos con engranes y palancas → con el motor eléctrico, la licuadora y el procesador de alimentos |
| Cocinar con fuego | Tlecuil (fogón entre tres piedras para sostener el comal o la olla) → se agregaron salidas de humo para evitar intoxicaciones por monóxido de carbono → brasero de carbón → estufa de gas LP → parrilla eléctrica → estufa de inducción, que calienta mediante un campo electromagnético |
El acceso a aparatos como hornos de microondas, purificadores de agua, lavadoras o calefacción depende del nivel económico, la región, las necesidades de la comunidad y lo que cada familia considera prioritario o un lujo.
Ventajas de la tecnología
- Acceso rápido a la información: ya no hace falta ir a la biblioteca o esperar el periódico.
- Acceso al conocimiento: audios, videos, documentales y juegos interactivos para aprender.
- Rompe la distancia: durante el confinamiento por la pandemia, las videollamadas acercaron a familias separadas.
- Simplifica tareas: automatización, inteligencia artificial y asistentes de voz que encienden luces o trazan rutas.
- Productividad y eficiencia: producir más, en menos tiempo, con más calidad y menos riesgos.
- Aumenta la esperanza de vida: la medicina moderna, con avances como los microchips que permiten estudiar células madre.
- Nuevos empleos: pilotos de drones, diseñadores de casas inteligentes, creadores de contenido, ingenieros en robótica, desarrolladores de realidad aumentada y de software.
Nota: el libro dice que la esperanza de vida mundial era de 52.5 años en la década de 1970 y hoy es de 72. Según las estimaciones de la ONU (World Population Prospects), era de alrededor de 56 años en 1970 y supera los 73 en la actualidad. La tendencia es la misma: un gran aumento.
Desventajas de la tecnología
- Dilemas éticos: crear tecnología cuesta dinero, y las empresas y personas más ricas la usan para proteger su riqueza; se gasta mucho en armas, robots de guerra y espionaje cibernético.
- Deshumanización: la dependencia de los dispositivos afecta la salud física y mental: ciberbullying, aislamiento social y problemas de postura y de manos.
- Contaminación: la producción y los desechos tecnológicos contaminan el aire, el suelo, los mantos acuíferos y los mares; se talan bosques para obtener materias primas, y la obsolescencia programada hace que los aparatos se desechen pronto.
- Privacidad: redes sociales inseguras y exposición de datos personales.
Nota: entre los daños físicos el libro menciona la «artrosis». El uso excesivo de pantallas se asocia más bien con dolor de cuello y espalda, tendinitis en manos y muñecas, fatiga visual y problemas de sueño; la artrosis es un desgaste de las articulaciones ligado sobre todo a la edad.
El libro concluye que la tecnología puede elevar la calidad de vida, pero su abuso tiene consecuencias graves; los gobiernos, las empresas y cada persona deben actuar para reducir sus efectos negativos.
¿Ventaja o desventaja?
Ver respuestas
Tomar una clase por videollamada desde otro estado. → Ventaja
Cambiar de celular cada año porque deja de recibir actualizaciones. → Desventaja
Que una app venda tus datos personales sin avisarte. → Desventaja
Comprueba lo aprendido
1. ¿Qué era el tlecuil y qué mejora se le hizo para proteger la salud?
Un fogón formado por tres piedras que sostenían el comal o la olla. Se le agregaron salidas de humo para evitar intoxicaciones por monóxido de carbono.
2. ¿Qué es la obsolescencia programada y por qué daña el ambiente?
Es diseñar los aparatos para que dejen de funcionar o queden anticuados en poco tiempo. Obliga a comprar otros y genera grandes cantidades de basura electrónica.
Practica con los ejercicios de esta unidad:
Ejercicios de mejora, sistemas técnicos y uso responsable
Referencias
- Secretaría de Educación Pública (2025). Colección Ximhai. De lo humano y lo comunitario. Primer grado. SEP, pp. 97-102.
- Naciones Unidas (2024). World Population Prospects 2024. Departamento de Asuntos Económicos y Sociales.
¿Te quedó alguna duda?
Repasa el tema en el curso de De lo humano y lo comunitario 1 o mira las explicaciones en video de nuestro canal.
